再往上的家中略有资产的中等人家，同样也是买的糕点铺的点心，不过人家买的却是比较昂贵的，价格令人望而却步的那一种。
中等之上的便是这三河县城里那有数的几户人家了。人家带的不是外头卖的那些，而是自家厨房里头做的，外头铺子里根本就买不到的一些新奇点心。
做出这捧高踩低的便是那些个中等人家的子弟，他们极力的巴结城中的大户，似图能跟大户家的子弟结下不同寻常的友谊。
捧的是大户子弟，踩的自然便是那些家境贫寒或者江家这种小康家庭出来的学生了。都是十几岁的孩子，正是爱好脸面的年纪，被人家这样当面讥讽，心里总是有些不好受的。
江巧凤：“不要难受。咱江家的家境目前确实比不上人家，但是咱家的日子不是越过越好了么？
你们想想，我们从村里到镇上，再从镇上到这县城里头来。前后总共才花了几年功夫？
哥哥嫂嫂还在努力打拼，我们江家的日子只会越过越好的。你们不服这个气很好，不妨自己争气些，把心思都用到学习上去。比家境比不过那不是你们的问题，可要是比学习再比不上人家，你们自己可就要检讨一下了。”
江巧凤的意思两个侄子都听明白了，当下便化气愤为动力，回房做功课去了。
点心？江巧凤没穿过来之前吃得可不少。西式点心就不说了，好多都要用到烤箱，还有原材料也不好弄。但是中式点心却是非常接地气的啊，尤其是广式与苏式点心。她虽然不知道所有糕点的详细制作方法，但是她吃过，见过，有方向啊。有了目标和方向，琢磨起做法来自然要事半功倍了。
想到这里，江巧凤突然晓得往后要给王玉梅开个什么样的店了。
于是第二天江巧凤便带着妞妞与王玉梅开始琢磨各式点心的做法。她首先想到的便是水晶虾饺，这道点心光看名字就非常好听了。
做好的水晶虾饺，外皮晶莹剔透，皮薄、爽软，隐约透着里头的橙红色虾肉馅料，看着叫人着实喜爱。
做虾饺用的澄面，就是做凉皮也用到的澄面。所以洗面这道程序对江巧凤来说是一点都不陌生的。
面皮准备好的同时，馅料也准备好了。将剥好的虾肉，切好的笋丁，还有剁碎了的猪肉馅儿混到一起，调好味道后包成饺子状以后上锅蒸。
虾饺的味道鲜美爽滑，十分可口。江巧凤看了看挂在天空中的太阳，快要走到正中了，想起两个侄子为了个点心而被人嘲笑，她突发奇想的要给侄子们送几笼虾饺去。
当江天祥兄弟俩听到家中有人找时，还以为家里出了什么急事呢，慌里慌张的从书院里头跑出来后，一眼看到的就是提着个大食盒的江巧凤。
“怎么了小姑？”
“嘿！小姑给你们送了些好吃的点心来。不要忘记先送去给先生们尝尝，剩下的跟你要好的同学们分了。”