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第一千一百三十二章 学习酿酒的原因(2 / 2)

“灵儿她一个女孩子,跟您学酿酒,她能坚持的住吗?”

听闻此言,杨小龙心中也不禁生出一股惊讶。

刚才白寿亭给他讲解了古法酿酒的各个步骤,过程可以说十分的复杂,最重要的是特别的累,就算很多男人恐怕都坚持不下来,白灵儿一个女孩子居然学习酿酒,这让人听起来着实有些惊讶。

“你可别小看灵儿,她看起来挺柔弱,但力量绝对不比很多男生差。:

“就拿酿酒里面最苦的装甑来说,装甑可是全得凭人工一锹一锹的完成,每天同样的动作需要重复几千次,现在很多年轻男生一天都坚持不下去,但灵儿当初可是接连干了一星期的装甑,连我们酒坊很多老人都直夸灵儿是我的最佳接班人。”

“而且我跟你说,灵儿为了能够将我们白家的酿酒技术发扬光大,上大学时候专门学的酿酒专业,当初她的成绩在全班一直都是第一名,没毕业就有好几家大酒厂用过万的月薪聘请灵儿,但最终灵儿还是回了老家,跟我一起守着我们白家的这一座小酒坊。”

白寿亭再次说道,提起白灵儿的时候,可以明显的感觉到白寿亭脸上多出一丝骄傲与自豪。

“看来我还真小看灵儿了。”

听完白寿亭的解释,杨小龙也不禁对白灵儿刮目相看。

一个女孩能够在酿酒这一行坚持下来,绝对相当不易,反正杨小龙自忖他肯定坚持不下来。

“那是当然了,灵儿可比很多女孩子都要更勤快,更懂事。不过看着她一个女孩子整天干这些粗活,我还真是挺心疼的,真希望她能够早点找个喜欢的人嫁了,那样就有人可以帮她了。”

对于白灵儿继承白家的酿酒技艺,白寿亭内心是相当的复杂的。

白灵儿愿意学,而且悟性相当不错,很多技巧几乎一点即通,绝对是白寿亭最佳的继承者。

可是一想到一个女孩子整天跟这些粗活重活打交道,完全放弃了女孩子应该享受的生活,他心里就一阵心疼。

他也曾想过让白灵儿放弃学习酿酒技术,自己再从镇子上找一个比较靠谱的人把白家的酿酒技术传承下去,但是可惜,现在年轻人根本就受不了这个累,根本没人愿意学。

毕竟这东西连他自己的亲儿子都不愿意学,更不要说其他人了。

所以白寿亭对于白灵儿一直心存亏欠,觉得白灵儿都是因为自己才学习的酿酒,要不然凭她女儿的聪明伶俐,就算是考公务员,进国企都易如反掌。

杨小龙听到了白寿亭的感慨,不过他并没有发表什么评论,他隐约猜到了白寿亭这句话暗藏的意思,但他对于酿酒真的完全不感兴趣,他可不会把自己的青春年华奉献给酿酒事业。

接下来,两个人又在酒坊呆了一个小时,这才返回酒铺。

不过他们屁股还没坐热,就有镇上的人来找白寿亭。

杨小龙听了一下,好像是那人家里办丧事,请白寿亭过去写几副挽联,毕竟白寿亭可是镇子上出了名的大书法家。

人家上门来请,白寿亭自然没有拒绝,让白灵儿代替自己招待杨小龙之后,就跟着那人走了。

很快酒铺便只剩下白灵儿跟杨小龙两人

“怎么样,我们家的酒坊还不错吧?”

白灵儿看了一眼杨小龙,主动打开了话题。

“嗯,确实特别棒,我觉得都可以列为文物古迹了。”

杨小龙笑着回道。

白寿亭家建造的酒坊有几十年历史,但是那酒窖却已经有一二百年的历史了,历经白家五六代人的传承,具有相当久远的历史,哪怕曾经战乱的时候都被白家妥善的保护起来。

正因为有这样的老酒窖在,白家酿制的酒才历久弥香。

“列为文物古迹就算了,我们家酒坊可不不能对外开放,要不然酒坊酒气散了,酒坊也就没有存在的价值了。”

白灵儿笑了笑道。

她跟随自己父亲学习酿酒差不多十年了,哪怕没有白寿亭那样臻至化境,但也基本上算得上登堂入室,她很清楚酿酒的关键点都在什么地方,而酒坊的酒窖无疑便是其中最为重要的地方。

“对了灵儿,我听白老说你从小就跟着他学习酿酒了,酿酒那么累,你一个女孩子是怎么坚持下来的?”

杨小龙有些好奇的询问道。

“因为喜欢啊。”

白灵儿嫣然一笑道。

“喜欢?一个女孩子喜欢酿酒,你这爱好也太特殊了一些吧?”

杨小龙有些不能理解的说道。

“其实最开始我的梦想是当一名飞行员的,但是后来我慢慢长大,知道我爸他整天那么忙,就是为了酿酒。他本来是想让我哥继承他我们白家的手艺的,可我哥死活不愿意学,就为这事儿,我哥跟我爸没少吵架。”

“我能够理解我哥,但我也能体谅我爸,为了不让他们再因为这事儿吵下去,我就主动提出学习酿酒,我不想我爸那么大年纪了还整天为了传承家族手艺操碎了心。”

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