夏灵凤说：“这个你就有所不知了！其实现在无论在哪里吃都是个热，像我们这个级别的餐馆，别的餐馆什么降温措施都没有。吃饭，吃的就是一个心情，夏天，在露天里，喝啤酒，吃啤酒鸭，喝得大汗淋漓，再吹吹自然风，那才叫一个爽！” </P>
胡继书说：“炸子鸡我倒是知道怎么炸，可是，啤酒鸭是怎么回事？” </P>
夏灵凤想到，这个吃法是九十年代易林人才发明的，于是，就把啤酒鸭的做法告诉了胡继书。 </P>
夏灵凤又告诉胡继书：“现在，仔鸡可能还没有大量上市，只有很少量的人家有早抱的仔鸡，所以，可以先做炸鸽子，这个可能就要贵一些。所以，我们可以安排两种做法，一种是按只数算，多少钱一只，比如鸽子、仔鸡；一种是按人头算。炸仔鸡关键是里面的佐菜，可以在里面掺上花生米，再掺上土豆，小孩子和女人最喜欢这样吃！另外，在门前写大幅广告。让大家都互相传一下！我星期天中午过来看看！” </P>
胡继书点点头。 </P>
着手实施去了。 </P>
胡继成这边从环城公社建筑队出来了，把这里面的几个骨干也拉出来，又招了以前在新河的兄弟们，成立了一个小小的建筑队。 </P>
夏灵凤为他招聘了一个会计，一个出纳， </P>
这样，这个建筑队就慢慢地开始接熟人的建房的活儿了。 </P>
星期天中午，夏灵凤来到餐馆，想看看最近的生意怎么样。 </P>
胡继成也来到餐馆。 </P>
餐馆里客人不多，有四桌客人。 </P>
来到后院，夏灵凤看看外面的帐篷，高兴地说：“看起来还真是有模有样的！” </P>
胡继书满脸的骄傲，笑眯眯地说：“那是！也没看是谁指挥搭建的！” </P>
夏灵凤问：“晚上还可以吧？” </P>
胡继书眉飞色舞地说：“中午客不多，夏天到了，都要睡午觉！晚上，每天都是满的，还都要坐在外面，夏灵凤，你还真说得对，城里人还就喜欢玩这个调调！我们这里，炸仔鸡、炸鸽子是女人们的最爱，那啤酒鸭是男人们的最爱！这啤酒也销得好啊！” </P>
三人碰在一起，胡继书和胡继成哄嚷，要老板请客。 </P>
夏灵凤笑着答应了。 </P>
让厨房做了一个啤酒鸭火锅，夏灵凤不喜欢喝啤酒，胡继成和胡继书搬来了一件啤酒。 </P>
三人找到靠角落的一张桌子，这两人喝啤酒，夏灵凤吃饭。 </P>
夏灵凤对胡继成说：“我听我嫂子说，最近有几家准备盖房子了！你那边可以找钱大运去说盖房子的事了！这事，如果大队干预了，你就好办了！” </P>
胡继成启开啤酒瓶，倒在杯子里，不解地问：“人家自己盖自己的房子，他们大队管得着吗？” </P>
夏灵凤说：“当然管得着！你不要小看了大队！他们什么都可以管！” </P>
胡继成说：“可是，这吃力不讨好的事，钱大运会管吗？” </P>
夏灵凤说：“谁说吃力不讨好？现在我就是要抛一个诱饵，让他觉得有好处！” </P>
胡继书灌了一口啤酒，问道：“什么好处？” </P>