“就算你说的规律是存在的，可莫明达把我醉倒，他有什么好处？”林天不解地问。
安小茹小声说道：“林先生有所不知，这个百花酒虽然是极品好酒，但喝醉之后，不是一般的醉，即使是酒品再好的人，喝醉之后也会发酒疯，丑态百出。所以，一般云家的人都会善意地提醒客人，不能喝过三碗。”
“哦，你这么说，我就明白了，他想让我喝醉之后出丑，然后成为别人的笑话，让我这个客人没脸再在云家待下去。”
“那样的话，不管我是真郎中也好，江湖郎中也好，他都得尽好处。因为如果我是真郎中，真有本事，把我赶走了，少一个人跟他抢功劳，如果我只是一个江湖骗子，把我赶走，也省得自己烦心，反正对他自己都好，对小天都不利，是这样吧。”林天淡然地分析道。
“林先生的分析比我透彻多了，那先生如何应付？”安小茹问道。
“兵来将挡水来土掩呗。”林天所谓地说道。
“可是，你喝醉了怎么办？”安小茹着急道，云小天嘱咐过好好招待这位林先生，如果出什么意外，她都不知如何交代了。
“喏，看到那边的假山了吗？如果我喝醉发酒疯，你就拿一块石头敲晕我。”林天开玩笑道。
安小茹着急地想说什么，莫明达却发话了，喊道：“诸位都准备好了吧，准备好就开始了。”说完还特地看了林天一眼，生怕林天反悔退出似的。
“莫兄，可以发令了。”林天笑呵呵道。
莫明达听到“莫兄”两字，脸上肌肉抽了抽，眼中闪过阴冷之色，不过只是一闪而逝，便对佣人喊道：“起杯，盛酒，下水。”
负责托盘的佣人点头应承，来到酒坛边，一手托住托盘，一手用木勺子从酒坛中取了一勺酒出来。勺子很小，取出来的酒刚好盛满一个小酒碗。
佣人来到水道的入口处，小心翼翼地在水道中放下了第一个酒碗。青色的玉碗装着金黄色的酒液，在清澈的泉水中浮动，顺着水流的方向蜿蜒而下。
似乎一支沾着金粉的毛笔，在地面划出金线，书写出一个古体的“水”字，那画面让人看得赏心悦目。
玉酒碗一边顺水而下，一边微微打转，但是碗里的酒液竟然一滴都没洒出来，微稠的酒液稳稳地待在碗里，如一块金色的琥珀。
“真是好酒！”林天看到这个情形，忍不住赞叹道。
他想到了一个词可以形容百花酒，那便是琼浆玉露。都说好酒挂杯，是因为好酒有一定粘稠度，甚至倒出来时会拉出一条线。
市面上卖的酒很多也声称挂杯，很多人以买到这样的“好酒”为喜，但是林天知道，商家宣称的“挂杯”，几乎是造假的。
商家是怎么造假呢？往酒液中添加粘稠剂，最常见的就是朔化剂，添加了朔化剂的酒，可以调出一定的稠度，使酒液“挂杯”。
但朔化剂是什么？朔化剂就是在塑料生产中添加的物质，工业用的，是毒性化学物质，国内有些知名酒都曾经被检测出含有朔化剂。
百花酒这样纯天然无污染酒，使用特级水质的泉水，无污染糯米加百花酿制，有钱都买不到，这就是大家族的饮食。