做生意其实跟打仗差不多，同样讲究个天时地利人和。
绒线生意是很受气候环境影响的买卖，最好的绒毛多出产在寒带地区，水草丰美，营养丰富，寒季漫长，品种优良，饲养科学，采集得法，这六个环节做好了，也就完成了出产好绒线的先期基础工作。
李牧野滔滔不绝说道：“后面三个条件是人工可控的，而前面三个条件却只能靠天吃饭，这就是天时地利，可就算是二者齐备了，也还是离不开最后一个人和，如果政治环境动荡，就算有再好的自然环境也白搭，这么算起来，就算是把目光定位在世界范围内，也找不到几处合适的地方，高海拔地区产能有限，北美地区伸不进去手，南美的运营成本更高，完全符合条件的合适地区其实只有远东和外蒙。”
“为什么不是国内的新疆或者内蒙？”沈培军有意考李牧野。
“政策因素和人文环境，以及自然环境的压力。”李牧野毫不迟疑的回到道。
“我们来之前你是不是做过一些功课？”沈培军问道。
李牧野坦然点头，道：“的确是对沈氏企业做过一些了解。”
“只是做过一些了解而已？”沈培军有点怀疑，瞧了一眼身旁的女儿。
沈心茗立即举手道：“天地良心，我可是在车上跟你们一起的时候给李大哥打的电话，这之前他根本不知道你们要来。”
李牧野笑道：“临阵磨枪，加上一点点国际贸易的经验和对市场的判断。”
沈培军正色道：“还要算上对地区，人文，历史，消费心理，经济局势等诸多方面的判断，这就需要丰富的人生阅历和充实的大脑智慧了。”
李牧野自谦，哪里，哪里。又道：“主要还是沈氏太有名了，您在去年主导的那次万金换羊毛的营销动作堪称经典，已经让那些同业的老外们对沈氏刮目相看。”
“可是这还不够。”沈培军道：“澳洲人太贪婪，缺乏竞争只会让他们越来越肆无忌惮。”
李牧野道：“所以，我的建设性意见就是向北发展良种牧场。”
“我也有这样的想法，只是谈何容易呀。”沈培军说道。
李牧野道：“说难的确是很难，说容易也并非没有可能，任何地区都不缺乏地域性的强力人物，关键要看是否能找对合作伙伴，只要能找到对的人，还是很有机会办成事的。”
“你是在那边做过国际贸易的，应该很了解那边的人文社会环境吧？”沈培军不动声色的问了一句。
李牧野直言快语道：“不能说有多了解，但的确有一些不受当地政治环境变化影响的稳定渠道。”
这世上没有免费的午餐。越是精明厉害的生意人就越懂得这一点，才更懂得合理利用人才和资源的价值。
沈培军看一眼身边的妻子。
茅馨平立刻看一眼时间，然后说道：“看你们爷俩聊的太投机，把吃饭的大事都忘掉了，一晃儿都快十二点了，人是铁饭是钢，皇帝还不差饿兵呢，听阿姨的，咱们找个地方吃顿便饭去，这个面子你无论如何都要给阿姨。”
吃饭的地方选在了来自南洋的餐饮连锁集团麾下的一品居，号称川鲁淮扬粤无不正宗。
菜色是茅馨平选的。定的是淮扬菜为主，辅以鲁菜帮衬。
淮扬菜用料考究，刀工精致，做工繁杂，价格也是比较不亲民的，搁过去，往往是商人和文人们主要光顾的对象。
淮扬菜盛于明清，在满汉全席中有相当一部分是淮扬菜。它受安徽菜影响很多，因为当时徽商很厉害，鼎盛时期的徽商资产曾经占到全国总资产的一半以上。
据《扬州画舫录》记载，清代有一个叫江春的徽商堪称首富。这位大富豪干的最出名的一件事就是“一夜堆盐造白塔”，相传乾隆当年游扬州，见瘦西湖的景致与北京北海颇为相似，只是没有白塔觉得有点遗憾，陪游的江春甚解圣意，命人连夜用盐按照北海白塔的样子堆了一个，次日乾隆爷见到此塔龙颜大悦。乾隆走了以后，这里才修了真的白塔。
沈培军选淮扬菜为主菜，也许是有表达商业传家的姿态。
又为什么选择几道鲁菜来辅佐呢？
从前有个说法认为，川菜是给百姓吃的、淮扬菜和粤菜是给文人和商人吃的，而鲁菜是给当官的吃的。
鲁菜是四大菜系中影响最广泛、存在时间最长的菜系。鲁菜的发祥地孕育出了孔孟之道和著名的儒家文化，司马迁在史记中曾经写道：“天下明德皆自虞舜始”。
鲁菜的兴起是在清朝，过去山东人到北京做官的很多，他们携带的家属和家厨将鲁菜带入了京城。
民国时期，鲁菜达到鼎盛，当时七成以上的餐馆经营的都是鲁菜。在那个城头变幻大王旗的年代里，当官的今日在野，保不齐明日便下野，可谓是多如牛毛遍地走。吃饭走关系频繁，选址自然讲究，八大楼，八大春和八大居都是鲁菜为主的著名饭馆。如此一来，渐渐形成约定俗成的共识，官场中人请客多以鲁菜为主。
沈培军挑了几道鲁菜来做陪衬，正好应了胡雪岩商不离官，财不离权，道不离德的老令儿。