雷晓飞在帮助巴蜀与南粤的选手，赢下了识菜这个回合的比赛之后，他的作弊行为还不能终止，因为下来第三回合的模仿比赛，他还要帮助这两地的选手得分，这样才能保险打破京城与江浙两地选手的垄断。
雷晓飞在这个回合的比赛一结束，就抓紧赛会整理、公布成绩和选手休息的那点时间，通过了传音，把一些京城与江浙这两地选手参赛作品的做法，告知巴蜀与南粤的选手，并让他们在下回合的比赛中，选靠在自己这一组旁边的位置，让自己指导他们制作。
今天下午的这一场比赛，第一、第二回合的赛事，赛会安排的比赛时间都是两柱香的时间，也就是一小时左右，而比赛是午时开始，所以，两个回合赛过之后，是下午两点钟左右。
第三个回合的比赛，赛会给出的时间是每模仿一道菜一柱香的时间。参赛者在一柱香、也是半小时左右的时间内，有一道模仿作品呈上评判，这组的参赛者才能接着比赛。一旦超过这个时间没菜上，就判这组的参赛者完结这个回合。
模仿做菜的比赛，在下午两点半左右开赛。
赛会的组织者肯定就没有意料到有人合伙作弊这个情形，只是按常规猜测，一组选手能模仿出三、五道菜，已经相当了不起，而做三、五道菜的时间，不过是两个多小时，远未到晚上，所以，赛会并没有做“夜战”的准备。
谁知，这第三回合的比赛，竟因两方的合伙作弊，出乎意料地一气赛到了晚上八点，才全部完成比赛。
唉，就是京城与江浙这两地的选手，他们私下通气的菜式已经是九道，每半小时做一道，都要耗时四个多小时了。何况，雷晓飞还为了保险起见，把这次参赛的作品全都模仿做了，那耗时就更长。
本来，如果只是雷晓飞做这十几道菜，只需用他们这次比赛一半的时间就可以完成，但由于雷晓飞还不但要指示自己这边做，还要对巴蜀与南粤的选手进行现场辅导、示范，所以把比赛的进度拖慢了。
雷晓飞他们这一组中，动手烧菜的是雷晓飞的两个徒儿，雷晓飞只是在旁负责指点。因为他还要分神全过程对巴蜀与南粤选手的比赛跟进，所以，他哪能脱身亲自上阵？不过，雷晓飞认为，以自己的这两个徒儿的技能，对付这个回合已经足矣。
张天牛与钱金牛两人从事厨子已经三年。他们入行时，不但被雷晓飞这个师傅打下了扎实的基础，而且，他们作业的地方，又是极度兴旺的店铺。店铺兴旺了，就生意多；生意多了，就工作多；工作多了，就练手多。三年来，每天都在练手，技能哪还不进步？
雷晓飞知道自己这两个徒儿的水平，他们除了在见识上欠缺点之外，如果单以厨艺而言，已经达到了当代国家大厨级的水平，所以他放心让两小上阵。何况，还有自己这个“厨神”在押阵呢？
雷晓飞还清楚那台上的那十几道菜，除了一两道有点难度之外，其它的模仿制作并不难，只是火候与调味的掌握而已，所以，有他在旁卡关，就放心让徒弟上阵。
晋级第二轮的参赛者，在今天午时来参赛时，就已经按照赛会的要求，每组带来了足够制作十四份与自己做的菜同样的原料，准备现在这个回合的模仿比赛。
雷晓飞先着手模仿的是做法最简单的菜式，因为比赛的时间可以累积，所以，做了容易的菜之后，后面的菜就是占用多些时间，对整个赛事的影响也没有这么大。当然，他这是在为了巴蜀和南粤的选手着想，如果只是自己参赛，以他的水平，何用花费这样的心机？