看到丁毅的菜品完成，摄影师马上将镜头拉近过去，好让大厅的观众，都能从大荧幕上清晰的看到。
“好美！”全场都响起了一片赞叹声。
一片片切好的的羊肉堆在奇特的器皿上，器皿中部不断喷出火星，像及了一座正在喷发的火山。
而丁毅做的食雕也很有意思，他用红萝卜、白萝卜、南瓜雕刻了《西游记》里唐三藏西天取经的形象，刀功精湛，栩栩如生。
“艺术！真的是艺术！”和刘芒坐在一起的杰巴大声叫了起来。
“是挺不错的，构思也很精巧，那个容器也应该是他从火锅改进而来的。将肉片贴在上面烘烤，不但能保持温度，还能彻底的逼出肉里的羊油，让羊肉口感更加的清爽，不油腻。”刘芒也赞叹道。
“那你的意思是单简输定啰？”李若男问道。
“不一定，单简的构思也很巧妙，最后还是要靠味道来取胜的。”
相比丁毅的的摆盘，单简的三文鱼就显得太过朴实无华了，还是生的鱼排摆在盘中，单是这点就很让人怀疑。
她还能不能完成这次比赛？毕竟这次的题目是烤，留给她的时间明显已经不多了。
“杰巴，你见过中国的魔法吗？”刘芒侧身问道。
“魔法？没有见过，那不是不存在的吗？”
“你看好了，现在台上的那位女士，马上会给场中的观众，来一场魔法秀。”刘芒神秘的笑了起来。
大厅中央台上的单简，用手抚弄了一下额前散落下来的几缕秀发，接过助手递过来的一个点火器。
“看好了，现在是见证奇迹的时刻。”刘芒提醒杰巴。
单简打燃点火器，凑近放着三文鱼排的圆盘。
“轰！”随着单简点火器的凑近，圆盘里的鱼排上陡然升起了几尺高的火焰！
“哗！”大厅里响起了一片惊呼声！
相比丁毅的火焰山，单简的火焰鱼排从视觉上更加的让人震撼。
杰巴张大着嘴，双手不停的在胸前划着十字：“神迹！真的是神迹！”
随着单简和助手不停的点燃盘中的鱼排，大厅中宛若开起了篝火舞会。
摄影师激动的将镜头拉近，通过大屏幕可以清晰的看到鱼排上的火焰是青色的。
随着火焰的烧灼，鱼排上面撒着的白色粉末在飞速的融化。
鱼排的外皮也慢慢呈现出焦黄的色泽，一阵阵淡淡的清香从圆台那传了过来，弥漫在大厅中。
评委席里响起了窃窃私语的声音，评委好像都在讨论，分析这两位选手谁更出色。
鱼排上的火焰一直烧了四五分钟，等到火焰熄灭，单简这才按下桌上的响铃，示意自己的菜品完成了。
评委们开始上前品尝，李若男摇了摇刘芒的胳膊：“你说谁的赢面大一点？”
“很难判断，胜负应该在五五开左右，现在就看评委各人的口味了。”刘芒想了一下回答道。
很快，评委们就品尝完两道菜品，准备开始投票了。
这次的三个主评委一男两女，大赛的每一轮评委也是实行抽签制的，为的是杜绝有不公平的现象发生。